Laut einer Studie von Virtualtourist.com stellt sich heraus, dass auf den Straßen Bangkoks das leckerste und abwechslungsreichste Essen zubereitet wird. Die Experten des Portals ließen sich von der Bewertung leiten, in der Hunderttausende Reisende ihre Meinung äußerten. Diese Liste wird von den Megastädten Asiens dominiert.
Bangkok ist seit langem für seine köstliche, abwechslungsreiche und nahrhafte Küche bekannt. Unter all den lokalen Gerichten, die auf der Straße probiert werden können, haben Experten besonders hervorgehoben: grüner Salat mit exotischer Papaya, Hühnchen mit einem speziellen grünen Curry, Reisbällchen mit Mango, Reisnudeln mit Fischsauce und Limette.
Im Ranking der „leckersten“Städte belegt Singapur den zweiten Platz. Von Experten bewundert: Chilikrabben mit Knoblauchsauce, Hühnchen mit Reis und Ingwer, marinierte Fleischspieße mit verschiedenen Saucen. Straßenküchen-Experten bemerkten auch eine Suppe aus Reisnudeln, kleinen Garnelen, Fischknödeln und Kokosmilch.
Die malaysische Stadt Penang belegte den dritten Platz im Ranking für die Qualität von Streetfood. Experten verkostet: sauer-würzige Fischsuppe "Assam Laksa", runde Reisnudeln, Pfannkuchen "Roti", gegrilltes Fleisch in Erdnusssauce. Alle Gerichte erwiesen sich als unglaublich lecker und aromatisch.
Die vierte Zeile der "leckeren" Liste wurde von Marrakesch eingenommen, die sechste - von Ho Chi Minh, die siebte - von Istanbul, die achte - von Mexiko-Stadt, die Top Ten - von Belize. Nur zwei europäische Städte waren im Ranking: Palermo - Fünfter, Brüssel - Neunter. In Italien freuten sich die Experten über: Arancini-Reisbällchen mit Fleischsauce, Kichererbsen-Pancakes und frittierte Crocche-Kartoffelbällchen. In Brüssel sollten Sie unbedingt belgische Waffeln und Schnecken- und Muschelgerichte probieren.
Auf den Straßen von Bangkok gibt es buchstäblich an jeder Ecke Imbissstände. Für einen Europäer ist ihr Aussehen etwas ungewöhnlich, aber das Essen hier ist lecker, frisch und günstig. Traditionelle asiatische Hauptgerichte werden aus Nudeln und Reis zubereitet. Bangkok Street Food wurde von vielen Küchen der Welt beeinflusst, denn zahlreiche Gastarbeiter bringen hier nicht nur ihre Familien, sondern auch gastronomische Kultur (Produkte, Gewohnheiten, Kochtechnik) mit. All dies skurril durchmischt und reichlich auf die Straßen Bangkoks gespritzt.
Sie können den Kochvorgang selbst beobachten. Köche hacken, schneiden, mischen, kochen, braten und backen meisterhaft. Die Augen haben keine Zeit, den blitzschnellen Bewegungen ihrer Hände zu folgen. Als Ergebnis erhalten Sie in wenigen Minuten ein Meisterwerk, das Sie nur mit Vergnügen essen und etwas anderes nicht weniger leckeres und interessantes bestellen müssen.
Eine große Auswahl an BBQ-Grills ist in Bangkok sehr beliebt. Lebensmittel aller Art werden gesammelt, portioniert und auf Holzspieße gesteckt. Fast alles wird "shampooniert": Fleisch, Hühnchen, Fisch, Meeresfrüchte, Tauben, Reisbällchen, Gemüse und Obst. Bangkoks Streetfood ruht nie, selbst der chinesische Gruß "Chigola Ma?" bedeutet "Hast du schon gegessen?"
